Glossaire

# PHÉNOMÈNE BIOLOGIQUE : DÉFINITION ET PROPRIÉTÉS

Phénomène (ou processus) traduisant toute fonction ou activité chez tout système vivant (humain, animal, plante, champignon, bactérie) au niveau moléculaire, cellulaire, ou d’un organe.
Les phénomènes biologiques sont d’une extrême diversité, la vie se présentant sous un très grand nombre de formes. Leurs études contribuent à nourrir notre connaissance du vivant, vaste sujet qui implique de nombreuses disciplines et sous-disciplines interagissant les unes avec les autres : anatomie, biologie moléculaire et cellulaire, biochimie, botanique, chimie organique, cytologie, histologie, microbiologie, physiologie animale et végétale, zoologie.
Citons quelques phénomènes biologiques.
Chez un être vivant, la respiration est un phénomène périodique biologique, tout comme l’activité cardiaque.
Tout système vivant possède la capacité de donner naissance à d’autres organismes par divisions cellulaires successives. Ce phénomène biologique permet la reproduction des espèces.
La photosynthèse est un phénomène biologique par lequel les plantes vertes synthétisent des matières organiques en présence de lumière.
Le traitement des déchets organiques par voie biologique exploite certaines activités microbiennes. Il englobe notamment l’étude du processus de digestion anaérobie, et peut être qualifié de phénomène biologique [G2060].

Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Phénomène biologique

Transglutaminase
Réf : F4750

La transglutaminase est une enzyme qui catalyse la formation de liaisons iso-peptidiques irréversible entre les protéines ou les peptides en améliorant la fermeté, la viscosité, l'élasticité, et la capacité de rétention d'eau des produits alimentaires. Cette enzyme a été [...]

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Laits fermentés
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Les laits fermentés sont des produits anciens qui sont étroitement liés à l’élevage de différents mammifères producteurs de lait. Outre les yaourts fabriqués à partir du lait, on trouve également des babeurres, coproduits de la fabrication du beurre. Au gré des pays, on [...]

10 déc. 2025

Sonochimie organique
Réf : K1250

La sonochimie exploite les processus physico-chimiques qui ont lieu sous l'action des ultrasons en solution. Ces processus sont liés à la cavitation qui implique la formation et l'implosion de microbulles de gaz dans les liquides soumis aux ondes ultrasonores. Lors de leur [...]

10 oct. 2025

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